Материалы за 15.07.2026 » ООО "Урал-Купава-Трейлер"- торговое и осветительное оборудование

Гриль роликовый для хот-догов Hurakan

ГРИЛЬ ДЛЯ HOT DOG HURAKAN HKN-GW5M
560x255x178мм, 5 роликов (длина ролика 45см), 0,75кВт, 220В, 8кг, материал корпуса – нержавеющая сталь, материал роликов – нержавеющая сталь

Производитель: Китай Цена: 12 300 руб.

Цена со скидкой: 11 000 руб.

Автор:adminfaze | Просмотров: 3 021 |

БЛИННИЦА HURAKAN HKN-CSE400

490x450x230, 220В, 3кВт, 12,8 кг, 1 круглая рабочая поверхность диаметром 400 мм, материал корпуса: нержавеющая сталь, материал жарочной поверхности: чугун

Производитель: Hurakan Цена: 12 700 руб.

Цена со скидкой: 11 990 руб.

Автор:adminfaze | Просмотров: 3 030 |

ЭЛЕКТРОКИПЯТИЛЬНИК HURAKAN HKN-HVN20

370х350х550, 2,5 кВт, 220 В, 3,6 кг, с терморегулятором, полезный объем - 17,3 л, н/ст, заливной, 20 л / 48 мин, , закрытый тэн

Производитель: Hurakan Цена: 9 780 руб.

Цена со скидкой: 8 990 руб.

Автор:adminfaze | Просмотров: 4 994 |

Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 202/1ПП3 — оборудование для предприятий общественного питания. Предназначен для тепловой обработки продуктов в режимах конвекции, пара и комбинированном режиме, а также для расстойки теста, регенерации и охлаждения блюд
Масса, кг 410
Напряжение, В 400
Расстояние между уровнями, мм 65
Тип парообразования Бойлерный
Тип питания Электричество
Панель управления Сенсорная
Автоматическая мойка Да
Ручной душ Да
Макс. Температура внутри камеры, С +270
Тип гастроемкости GN 2/1
Реверс Есть
Мощность, кВт 75

Производитель: Abat Цена: 1 490 000 руб.

Цена со скидкой: Скидка есть! Уточняйте у менеджера. руб.

Автор:redaktor | Просмотров: 8 |

Плита электрическая ЭП-4П

Элемент тепловой линии 900 серии
Плита электрическая четырехконфорочная без жарочного шкафа ЭП-4П на подставке предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.
- чугунные конфорки 295x417 мм;
- мощность каждой конфорки 3 кВт;
- разогрев до +480 °C за 30 минут;
- 4-х позиционные переключатели;
- подставка из окрашенного металла;
- регулируемые по высоте ножки.

Производитель: Abat Цена: 83 281 руб.

Цена со скидкой: Скидка есть! Уточняйте у менеджера. руб.

Автор:redaktor | Просмотров: 33 |

ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ HURAKAN HKN-PSL550

550x430x235, 220В, 3кВт, 15,8 кг, поверхность: гладкая (548x350мм), материал корпуса: нержавеющая сталь, материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь, температурный режим: 50-300 С, с вилкой

Производитель: Hyrakan Цена: 12 500 руб.

Цена со скидкой: 11 500 руб.

Автор:redaktor | Просмотров: 751 |

ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FR6

275x460x300мм, 6л, с крышкой, 2,5кВт, 220В, 4,5 кг, температурный режим 60-200 С, в комплектацию входят корзина и крышка

Производитель: Hurakan Цена: 6 500 руб.

Цена со скидкой: 6 000 руб.

Автор:redaktor | Просмотров: 518 |

Фудтрак торговый тонар купава 813290 б/у

Торговый прицеп Купава 813290.
2007 год выпуска, двухосный.
На ходу! Дышло и прицепное есть.
Документы в порядке, СТС,ПТС. Стоит на учете в ГИБДД.
Доставку организуем.

Производитель: Купава Цена: 299 900 руб.

Цена со скидкой: 285 000 руб.

Автор:redaktor | Просмотров: 633 |

Контактный гриль. Особенности и эксплуатация.

Грили: контактные, прижимные, пресс- грили, вафельницы.
Особенности выбора, преимущества, правила эксплуатации.

Контактные грили очень простое и удобное в эксплуатации фастфуд оборудование. Контактный гриль – отличная альтернатива обычной сковороде в сфере общественного питания.

Существуют модели, которые удобно устанавливать поблизости друг к другу. Дополнительные жарочные поверхности позволяют готовить одновременно несколько блюд.

Пресс- грили используют для приготовления различных блюд из рыбы, птицы, мяса, а также горячих бутербродов и сэндвичей в кафе, ресторанах и барах.

В чём же преимущество именно этого типа грилей? Всё просто: время приготовления в них минимально, так как воздействие на продукт осуществляется не с одной, а сразу с обеих сторон.

Существуют модели с гладкими, рифлеными и комбинированными жарочными поверхностями. Именно эта особенность предопределяет то, для приготовления каких продуктов будет использоваться гриль.

Например, аппараты с гладкой рабочей поверхностью лучшим образом подойдут для птицы и различных морепродуктов. Ну, а рифлёная поверхность оптимальна для приготовления мяса, овощей, рыбы и др. Особенность блюд, приготовленных на гриле с рифлёными рабочими поверхностями, – образование на поверхности приготовленных продуктов характерного рисунка, делающего блюда ещё более аппетитными и привлекательными.

В итоге:

Прижимные грили универсальны по своей функциональности. Они позволяют качественно готовить мясные, рыбные, овощные блюда в течение считанных минут. Время на обжаривание заметно сокращается благодаря теплоотдаче с нескольких сторон. В свою очередь, оптимальный уровень прожарки регулируется за счет различной силы прижима пластин, что контролируется специальными пружинными элементами.

Лучше всего выбирать универсальные профессиональные среднемощные аппараты (1.5-1.8кВт), которые достаточно быстро прожарят продукт и не затратят много энергии.

Приятных и полезных покупок!

Производитель: Цена: руб.

Автор:redaktor | Просмотров: 2 589 |

Гриль для шаурмы. Что выбрать?

Шаурма как блюдо пришло к нам с Востока и представляет собой «арабскую лепешку» начиненную бараниной, свининой, говядиной или курицей с добавлением свежих овощей, специй и соусов. Сейчас вместо лепешки используется лаваш.

Мясо для шаурмы или. как ее еще называют шавермы, поджаривается на вертикальном гриле, газовом или электрическом. Вырезка мяса нанизывается на вертикально расположенный шампур (вертел, нож), который вращается вокруг своей оси и относительно нагревательных элементов вручную или с помощью мотора. Горелки или тэны расположены также вертикально вдоль ножа. По мере готовности и поджаривания мяса , оно срезается тонкими полосками и попадает в поддон аппарата. Это и будет начинкой для шаурмы. Также в некоторых аппаратах для шаурмы возможно приготовления шашлыка на горизонтально расположенных, относительно нагревательных элементов, шампурах.

Грили для шаурмы изготавливают из нержавеющий стали. В эконом сериях аппаратов для приготовления шавермы с целью снижения стоимости изделия некоторые элементы корпуса, не контактирующие с продуктами, заменены на элементы из оцинкованной стали. Это не влияет на качество продукции, но значительно снижает стоимость самого аппарата.

Грили бывают газовые и электрические, ручные и автоматические, шаурма- шашлычница.

Газовые модели отличаются экономичностью, а электрические- простотой эксплуатации.

Производитель: Цена: руб.

Автор:redaktor | Просмотров: 1 874 |