Контактный гриль. Особенности и эксплуатация.
Грили: контактные, прижимные, пресс- грили.
Особенности выбора, преимущества, правила эксплуатации.
Контактные грили очень простое и удобное в эксплуатации фастфуд оборудование. Контактный гриль – отличная альтернатива обычной сковороде в сфере общественного питания.
Существуют модели, которые удобно устанавливать поблизости друг к другу. Дополнительные жарочные поверхности позволяют готовить одновременно несколько блюд.
Пресс- грили используют для приготовления различных блюд из рыбы, птицы, мяса, а также горячих бутербродов и сэндвичей в кафе, ресторанах и барах.
В чём же преимущество именно этого типа грилей? Всё просто: время приготовления в них минимально, так как воздействие на продукт осуществляется не с одной, а сразу с обеих сторон.
Существуют модели с гладкими, рифлеными и комбинированными жарочными поверхностями. Именно эта особенность предопределяет то, для приготовления каких продуктов будет использоваться гриль.
Например, аппараты с гладкой рабочей поверхностью лучшим образом подойдут для птицы и различных морепродуктов. Ну, а рифлёная поверхность оптимальна для приготовления мяса, овощей, рыбы и др. Особенность блюд, приготовленных на гриле с рифлёными рабочими поверхностями, – образование на поверхности приготовленных продуктов характерного рисунка, делающего блюда ещё более аппетитными и привлекательными.
В итоге:
Прижимные грили универсальны по своей функциональности. Они позволяют качественно готовить мясные, рыбные, овощные блюда в течение считанных минут. Время на обжаривание заметно сокращается благодаря теплоотдаче с нескольких сторон. В свою очередь, оптимальный уровень прожарки регулируется за счет различной силы прижима пластин, что контролируется специальными пружинными элементами.
Лучше всего выбирать универсальные профессиональные среднемощные аппараты (1.5-1.8кВт), которые достаточно быстро прожарят продукт и не затратят много энергии.
Приятных и полезных покупок!
Автор:
Гриль прижимной контактный Airhot CG
Прижимной гриль Airhot CG
Гриль предназначен для обжаривания готовой шаурмы, стейков и сосисок, приготовления сэндвичей, полуфабрикатов, подогрева булочек, гамбургеров, хот-догов на предприятиях общественного питания и торговли.
Аппарат оснащен регулируемым термостатом, индикатором нагрева и лотком для сбора жира.
Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Поверхности чугунные.
Гарантия 6 месяцев.
Цена со скидкой: 7 900 руб.
Гриль контактный прижимной Airhot CGL
Гриль контактный прижимной Airhot CGL
Аппарат гриль Hurakan HKN-PE34R предназначен для обжаривания готовой шавермы, стейков и сосисок, приготовления сэндвичей, полуфабрикатов, подогрева булочек, гамбургеров, хот-догов на предприятиях общепита и торговли.
Оснащен регулируемым термостатом, индикатором нагрева и лотком для сбора жира.
Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Вес, кг: 20
Габариты, мм: 430х370х210
Гарантия 6 месяцев.
Цена со скидкой: 10 500 руб.
Гриль контактный прижимной Hurakan HKN-PE44R
Гриль контактный прижимной Hurakan HKN-PE44R
Прижимной аппарат Hurakan HKN-PE44R предназначен для обжаривания готовой шаурмы в лаваше, стейков и сосисок, приготовления сэндвичей, полуфабрикатов, подогрева булочек, гамбургеров, хот-догов на предприятиях общепита и торговли.
Гриль оснащен регулируемыми термостатами, индикаторами нагрева и лотком для сбора жира.
Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Габаритные размеры 570х370х210мм
Вес 27 кг
Гарантия 6 месяцев
Гриль прижимной Airhot DCG
Гриль прижимной Airhot DCG
Двойной, чугунные рифленые поверхности
В наличии.
Гриль прижимной Энигма
Гриль двойной контактный
Производитель: ENIGMA
Вес, кг: 26
Габариты, мм: 580x400x210
Количество зон нагрева: 2
Количество секций: 2
Материал жарочной поверхности: чугун
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 3.6
В наличии. Гарантия 12 месяцев.
Цена со скидкой: 13 900 руб.
Гриль прижимной контактный Hurakan HKN-PE22FT
Контактный гриль Hurakan HKN-PE22FT
Гриль предназначен для обжаривания готовой шаурмы, стейков и сосисок, приготовления сэндвичей, полуфабрикатов, подогрева булочек, гамбургеров, хот-догов на предприятиях общественного питания и торговли.
Гриль имеет регулируемый термостат, индикатор нагрева и лоток для сбора жира.
Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Поверхности чугунные.
Производитель Китай.
Гарантия 6 месяцев.
Гриль контактный для шаурмы Royal
Гриль контактный электрический
400x300x210мм
220В
1,8кВт
Гриль контактный электрический настольный имеет рифленые чугунные поверхности, электромеханическое управление. Размер рабочей поверхности 210х210мм. Площадь рабочей поверхности - 0,06кв.м.
Гарантия 12 месяцев.
Цена со скидкой: 8 500 руб.
Гриль контактный двухсекционный рифленый
Гриль контактный "Маэстро" ГК-2
Длина, мм: 510
Ширина, мм: 423
Высота, мм: 210
В наличии.
Гарантия 12 месяцев
Цена со скидкой: 21 500 руб.
Гриль контактный с увеличенной жарочной поверхностью
Гриль контактный, рифленые чугунные поверхности.
Производитель:ENIGMA
Страна:КИТАЙ
Габариты (мм):425x400x210
Жарочная поверхность(мм): 330х230
Вес нетто (Кг): 21
Гарантия:12 месяцев
В наличии.
Цена со скидкой: 11 500 руб.
Поиск
Новости
- Пресс-гриль увеличенный всего за 10000 руб! АКЦИЯ!
- Теперь в продаже грили производства Турция! В наличии!
- Новинка! Рециркуляторы-облучатели РО!
- БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ОБОРУДОВАНИЯ!
- Работаем на удаленке! Отгружаем товар вовремя!
- Успей купить торговый прицеп Купава по старой цене!
- Повышение цен на оборудование.
- Новый сайт по оборудованию! Заходи!
- Срочно нужно оборудование для гриля? Звони!
- Где купить торговое оборудование для общепита в праздничные дни? Тебе сюда!!
Авторизация
Небольшой опрос
Какой товар вас интересует
Ключевые слова
Atesy Автолавка акция аппарат атеси быстрое питание витрина готовый бизнес гриль дополнительный доход жкх киоск контактный купава ларь новости оборудование павильон передвижной плита полюс пресс прижимной прицеп прицеп Купава прицеп торговый светильник Светодиодный скидки Тепловое и фастфуд оборудование торговый фаст фуд фастфуд фростор фуд трак холодильная Холодильные витрины шаурма электрическая электрический
Производители
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|