---

Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/2П бойлерного типа на 6 уровней (GN 1/2) предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на предприятиях общественного питания.
Габаритные размеры, мм 520х680(735)х690
Масса, кг 52
Количество уровней 6
Напряжение, В 230
Расстояние между уровнями, мм 60
Тип парообразования Бойлерный
Тип питания Электричество
Панель управления Электронная
Автоматическая мойка Нет
Ручной душ Нет
Макс. Температура внутри камеры, С 270
Тип гастроемкости GN 1/2
Количество воздушных ТЭНов, шт 2
Реверс Есть
Мощность, кВт 4.6
бойлерный тип (встроенный парогенератор)
- удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура)
- легкость в обслуживании
- ТЭН парогенератора легко очищается от накипи
- вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери
- двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
- система закрывания двери "свободные руки" - дверь легко можно закрыть одним движением руки
- лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
- камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания
- внутренняя подсветка камеры
- степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 (конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды)
- многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
- регулировка влажности от 0% до 100%
- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
- реверсивный вентилятор
- возможность записи до 110 собственных программ приготовления
- до 4 этапов приготовления в каждой программе
- низкое энергопотребление (4,6 кВт) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд
- автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим
- пароконвектомат подключается к ОДНОФАЗНОЙ сети напряжением 230 В

РЕЖИМЫ:

- конвекция (+30°С...+270° С)
- конвекция + пар (+30°С...+250° С)
- разогрев с паром (+30°С...+160° С)
- низкотемпературный пар (+30°С...+98° С)
- пар (+100° С) Производитель: Abat     Цена: 186 457 руб.        

Цена со скидкой: Скидка есть! Уточняйте у менеджера. руб.