---

ЧЕБУРЕЧНИЦА М
Чебуречница предназначена для приготовления чебуреков, пирожков, беляшей в разогретом масле (фритюре).

Габаритные размеры (длинаширинавысота), мм 930х505х270
Номинальная мощность, кВт 2х3,9
Номинальное напряжение, В 220
Пределы регулирования температуры, °С +50…+190
Производительность, шт./час 36...40
Внутренний размер ванны (длинаширинавысота), мм 600х315х115
Объем заливаемого масла (фритюра), л 14
Время приготовления чебурека, мин 6...7
Одновременное приготовление чебуреков в ванне, шт. 4
Время разогрева фритюра до температуры +190°С, мин. 25
Масса, кг 11

Чебуречница выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом.

Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла.

Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор.

ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла.

Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены.

Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной температуры масла +50°С…+190°С.

Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт чебуреков и ТЭНа, тем самым предотвращая подгорание продукта.

После обжарки готовые чебуреки выкладывают на специальный поддон, установленный на борту ванны. Отверстия в поддоне позволяют излишкам масла стекать обратно в ванну, что обеспечивает существенное снижение расхода масла.

В комплекте поставляется кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков. Производитель: Атеси     Цена: 30 020 руб.        

Цена со скидкой: Размер скидки уточняйте у менеджеров компании! руб.