---

ТРАДИЦИЯ - ЭПШЧ 9-6-24-05 - ЭЛЕКТРОПЛИТА 6-И КОНФОРОЧНАЯ С ДУХОВЫМ ШКАФОМ

Плита 6-ти конфорочная с духовым шкафом предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки и выпечки в жарочном шкафу кулинарных и кондитерских изделий.

Габаритные размеры (длина ширина высота), мм 1020 (1290*) х 900 х 870
Номинальная мощность, кВт 24,4
Номинальное напряжение, В 380
Род тока трехфазный переменный (с нейтралью)
Мощность конфорки, кВт 3
Количество конфорок, шт. 6
Площадь рабочей поверхности конфорок, м2 0,69
Общая потребляемая мощность духового шкафа, кВт 6,4
Внутренние размеры духового шкафа (длина ширина высота), мм 670 х 560 х 390
Диапазон регулирования температуры в духовом шкафу, °С +50…+270
Время разогрева объёма духового шкафа, мин. 20…30
Количество уровней в духовом шкафу, шт. 5
Габаритные размеры бокового столика (длина ширина), мм 135 х 900
Масса, кг 200
Примечание * с боковыми столиками

Конструкция плиты сборная, бескаркасная.

Столешница и фасадные элементы выполнены из нержавеющей стали AISI 430, корпус плиты – из оцинкованной стали. Конфорки квадратной формы (340х340мм) изготовлены из чугуна, их конструкция обеспечивает высокую скорость нагрева (до 300°С за 20 минут). Конфорка оснащена термоограничителем. При достижении температуры 350°С на поверхности, он отключает один из ТЭНов, приостанавливая нагрев. Наличие термоограничителя в конфорке позволяет экономить электроэнергию и продлевает ее срок службы, исключая перегрев. Включение и регулировка температуры нагрева конфорки осуществляется трехпозиционным пакетным переключателем. Особая схема теплоизоляции панели управления позволяет сохранять на ее поверхности температуру, не превышающую +50С, что предохраняет обслуживающий персонал от ожогов.

В комплект поставки плиты входят два боковых столика, увеличивающих рабочую поверхность. Гастронормированный духовой шкаф (GN2/1) имеет 5 уровней для размещения противней (гастроёмкостей). В комплект поставки входят гастроёмкости: GN 2/1х20 — 2 шт., GN 2/1х40 — 1 шт. Нагрев духового шкафа осуществляется с помощью верхнего и нижнего блока ТЭНов. Включение работы ТЭНов в блоке осуществляется с помощью пакетного переключателя. Регулировка температуры нагрева духового шкафа осуществляется с помощью терморегулятора. Диапазон регулировки температуры шкафа от +50 до +270°С. Плита оснащена ножками с пластиковой опорной частью. Диапазон регулировки высоты опорной ножки ±20 мм. С фасадной стороны плиты установлен нержавеющий плинтус, предотвращающий попадание под нее грязи и облегчающий санитарную уборку помещения Производитель: Атеси     Цена: 96 800 руб.