---

Мукопросеиватель «Каскад»

Габариты (ДхШхВ), мм: 452х620х870
Напряжение и мощность: 0.18 кВт, 380В
Емкость бункера: 40 л
Производительность: 150 кг/час

При замесе теста очень важно использовать хорошо подготовленную муку – чистую, однородную, обогащенную кислородом. На пекарных предприятиях муку просеивают на надежных и функциональных устройствах. Компанией «Атеси» предлагается высокотехнологичный мукопросеиватель нового вибрационного типа, который тщательно фильтрует, рыхлит и аэрирует муку. Он разработан с учетом всех производственных требований для достижения превосходных кулинарных и вкусовых качеств мучных изделий.
Мукопросеиватель Каскад компактен и легок, его размеры – 402x398x865 мм, вес – 45 кг. Эта модель имеет малую номинальную мощность (всего 0,18 кВт) при использовании 380 В рабочего напряжения, благодаря чему она весьма экономична. Емкость аппарата – 40 литров, дисперсность ячеек сита составляет 1,2 х 1,2 мм. К достоинствам этого оборудования можно отнести и низкую стоимость. Поскольку мы производим его сами, на мукопросеиватель цена установлена вполне доступная.
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Хлебобулочные и кондитерские изделия можно назвать одними из самых востребованных продуктов. Для пекарен самого разного формата (от цехов полного цикла - до специально оборудованной части кухни ресторана или супермаркета) компания «Атеси» производит профессиональное оборудование, без которого невозможно производить выпечку.

НАЗНАЧЕНИЕ

Мукопросеиватель «Каскад» предназначен для просеивания, рыхления и обогащения кислородом муки.

ПРЕИМУЩЕСТВА

Малогабаритный, компактный. Производительность – 150 кг/час
Легкосъемный бункер из нержавеющей стали
Сито с размером ячейки 1,2х1,2 мм выполнено из специальной магнитной стали
Снабжен системой магнитной сепарации (улавливание частиц стали при разрушении сетки)
Механический генератор колебаний производит сотрясание бункера с высокой частотой, обеспечивая просе- ивание муки и ее одновременное рыхление и насыщение кислородом (аэрацию)
Крышка бункера предотвращает пылеобразование и попадание в бункер посторонних предметов
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Мукопросеиватель состоит из загрузочного бункера, приемного бункера и корпуса привода. Загрузочный и приемный бункеры изготовлены из нержавеющей стали. Корпус привода – из оцинкованной стали. Внутри загрузочного бункера установлено сито с размером ячейки 1,2х1,2 мм. Крышка бункера предотвращает пылеобразование и попадание в бункер посторонних предметов. Загрузочный бункер съемный, закреплен на приемном бункере с помощью винтов «барашек». Сито выполнено из специальной магнитной стали. Принцип работы мукопросеивателя заключается в использовании вибрирующего сита, через которое порциями (не более 5 кг за прием) пропускается мука. Мукопросеиватель снабжен устройством магнитного уловителя (сепарирования), необходимого для удержания на своей поверхности металлических частиц. Производитель: Атеси     Цена: 34 400 руб.        

Цена со скидкой: Сделаем скидку! руб.